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2007.02.17 Sat
閉店の為、安く買えたWECKの瓶もあったのと
ぱん粉さんで飲んだ甘夏酒が美味しかったので
無農薬の甘夏を使って甘夏酒作り
ウオッカで作りました。
柑橘系は長く置いた方が良いとの事で
飲むのは来年かな？
去年漬けた、レモン酒やグレープフルーツ酒は
そろそろ良いかな？
春になって暖かくなったら果実酒祭りでもとか（笑）
皮は甘夏ピール作ってます＾＾
それはまた後日＾＾
ぱん粉さんで飲んだ甘夏酒が美味しかったので
無農薬の甘夏を使って甘夏酒作り
ウオッカで作りました。
柑橘系は長く置いた方が良いとの事で
飲むのは来年かな？
去年漬けた、レモン酒やグレープフルーツ酒は
そろそろ良いかな？
春になって暖かくなったら果実酒祭りでもとか（笑）
皮は甘夏ピール作ってます＾＾
それはまた後日＾＾
2007.02.07 Wed
サクランボのブランデー漬けで使っていたWICKの瓶が開いたので
卵のお酒を作ってみました＾＾
初めてなのでちょっと楽しみ。
卵のお酒を作ってみました＾＾
初めてなのでちょっと楽しみ。
2006.07.06 Thu
余市にある「柿崎商店」二階には食堂があります。
ウニ丼その他が安く食べられます＾＾
私はウニは好みじゃないので甘エビ丼を注文しようかと
思ったんだけど、あと一食のみと言われ一緒に行った
人に譲って残り一食のみの甘エビ刺しと半ライスを注文
甘エビ〜大好き！
お腹が空いてた訳じゃないので丼じゃなくこれで丁度良かった。
甘エビがあったらトロ箱で買いたかったけど無かったので
イカ飯を作ろうと思いイカを購入して帰りました。
ウニ丼その他が安く食べられます＾＾
私はウニは好みじゃないので甘エビ丼を注文しようかと
思ったんだけど、あと一食のみと言われ一緒に行った
人に譲って残り一食のみの甘エビ刺しと半ライスを注文
甘エビ〜大好き！
お腹が空いてた訳じゃないので丼じゃなくこれで丁度良かった。
甘エビがあったらトロ箱で買いたかったけど無かったので
イカ飯を作ろうと思いイカを購入して帰りました。
2006.05.01 Mon
これもまたレモン酒と同時につけた柚子酒
柑橘系の果実酒は最初は苦いみたいだけど
時間が経つと苦みが消えるとのこと。
夏の涼しい時に飲めるかな？
柑橘系の果実酒は最初は苦いみたいだけど
時間が経つと苦みが消えるとのこと。
夏の涼しい時に飲めるかな？
2006.05.01 Mon
去年梅酒を初めて漬けてから果実酒ブーム。
ウォッカでレモン酒を作ってみました。
飲み頃までには半年かかるみたいです。
レモン酒の実を取り出してあと半年寝かせたら楽しめます。
今から楽しみ＾＾
ウォッカでレモン酒を作ってみました。
飲み頃までには半年かかるみたいです。
レモン酒の実を取り出してあと半年寝かせたら楽しめます。
今から楽しみ＾＾
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